Βιβλιοθήκη

Γενικές Πληροφορίες

• Feedepedia
  • Μέση σύσταση σογιαλεύρου
  • Μέση σύσταση ηλιαλεύρου
  • Μέση σύσταση κραμβαλεύρου
• Wikipedia
  • Σογιέλαιο
  • Ηλιέλαιο
  • Κραμβέλαιο
  • Βαμβακέλαιο
  • Φοινικέλαιο

Τρανς λιπαρά οξέα

Σύμφωνα με διάφορες μελέτες, η διατροφική πρόσληψη τρανς (trans) λιπαρών οξέων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιοαγγειακών νοσημάτων. Συνήθης πηγή αυτών είναι τα μερικώς υδρογονωμένα έλαια. Η ΜΥΛΟΙ ΣΟΓΙΑΣ παράγει και εμπορεύεται προϊόντα, τα οποία δεν έχουν τρανς (trans) λιπαρά οξέα.

• Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων - ΕΥΖΗΝ
• FDA - US Food and Drug Administration
• IMACE – International Margarine Association

Ιδρύματα και Οργανισμοί

• Food and Agriculture Organization of the United Nations
• International Olive Oil Council
• Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Σχετικά links

• Agronews
• GF - Energy
• Vitagrain BG
• Ελληνικά Εκλεκτά Έλαια Α.Ε.